搞餐飲的人不一定懂裝修。餐飲店裝修其實(shí)里面大有學(xué)問，不信？讓我們一起來了解下，小餐飲店鋪裝修如何合理利用空間，怎么去提高空間利用率，相信看完本文后你會受益匪淺，原來餐飲裝修還可以這樣搞。

我們經(jīng)常去外面餐廳吃飯的時(shí)候都喜歡選擇有利或者較好的位置，例如有卡座、風(fēng)景好、舒適佳的靠窗地方，但有時(shí)因?yàn)樽牢徊粔蚨鴹壭潆x去，出現(xiàn)這種情況對于顧客和餐飲老板來說都是一種損失。但就是這種損失，有時(shí)候把餐飲裝修做到位了，損失是可以完全規(guī)避的。如果不信，請聽小編娓娓道來。

顧客進(jìn)店之后做的第一件事往往是用目光掃視一遍，以此來判定最佳桌位方向，選擇桌位時(shí)也是根據(jù)吃飯人數(shù)而定，誰不想選一個(gè)好的位置，這就是顧客的消費(fèi)心理。每個(gè)餐飲店的消費(fèi)定位及裝修定位是不同的，不足之處是可以借助設(shè)計(jì)去完善的，具體情況實(shí)際調(diào)整，是搞好餐飲店鋪裝修的重要一步。

通常為了使餐飲店的進(jìn)店人數(shù)達(dá)到一定數(shù)量，并且有位可坐，我們平時(shí)都會通過人為引導(dǎo)去推薦合適位置，這種方式實(shí)踐起來也確實(shí)有效，但對于小部分顧客來說，即便是吃著山珍海味，心里多少還是有些小抱怨。所以，餐位數(shù)量的合理布局在這里就顯得尤為重要。

店大可以欺客，但對于面積較小的餐飲店來說，裝修方面就須謹(jǐn)言慎行。提高小店空間利用率的方法有很多種，大部人不會引起重視，一旦出現(xiàn)生意好的時(shí)候又開始焦慮。其實(shí)這樣一切是可以被規(guī)劃出來的。通過設(shè)計(jì)，我們應(yīng)該考慮到及規(guī)劃出滿足不同需求的餐位組合，該不考慮包間的時(shí)候就不要考慮，該用圓桌的時(shí)候就堅(jiān)決不用方桌。

為了餐飲店空間利用的最大化，有時(shí)需要懂得取與舍，例如墻面可以造型，但可以借助卡座的造型優(yōu)勢順勢而為的對其墻面進(jìn)行簡單裝飾，店鋪頂面造型也可以換個(gè)方式做，不一定非要死腦筋的埋頭加進(jìn)去，一意孤行只會讓空間在視覺上變得更狹小。

小餐飲店其它空間功能區(qū)，比如衛(wèi)生間是顧客比較抗拒的位置，一般不會選擇在這個(gè)位置進(jìn)餐，我們可以把這個(gè)地方加些隔斷或遮擋物，給顧客一個(gè)選擇坐那里的理由。小餐飲店鋪裝修方式和大餐廳門店不一樣，很多時(shí)候我們要因地制宜的根據(jù)實(shí)際情況出發(fā)去考慮并對空間加以合理利用。

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