衛(wèi)生間雖然不像用餐區(qū)那么令人矚目，卻也是關(guān)系到餐廳聲譽、檔次的重要因素之一。餐廳裝修中衛(wèi)生間設(shè)計往往是需要關(guān)注的地方。一般來說，不論是大型餐廳還是小型餐廳都應(yīng)該設(shè)置衛(wèi)生間，但當(dāng)餐廳位于大商場或?qū)懽謽菚r，如果衛(wèi)生間距離餐廳較近，則可不設(shè)獨立衛(wèi)生間。

首先，衛(wèi)生間的位置要合理，入口既不能過于暴露，如有些衛(wèi)生間入口直接對著餐廳和廚房，又不能過于隱蔽，應(yīng)有指示牌以及公共通道相連接，以方便顧客解決燃眉之急。其次，最好將男女衛(wèi)生間分開設(shè)置，且入口不能相對，以免引起尷尬。最好單獨設(shè)置員工衛(wèi)生間。

關(guān)于衛(wèi)生間蹲位，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，若客席在50席左右時，可在女廁所配置1-2個大便器，男廁所配置一個大便器和一個小便器。若客席在100-120席左右，則應(yīng)在男廁所配置兩個大便器和一個小便器，在女廁所配置兩個大便器，并設(shè)立一個獨立化妝室。為了保證行動不便者的安全，在多蹲位的廁所中至少要有一個馬桶。另外，男士用的小便斗最好采用感應(yīng)式，人走即沖，無需接觸，能有效避免細(xì)菌交叉感染。 

關(guān)于洗手池的設(shè)計，為了方便放置化妝包等物品，應(yīng)在洗手池上設(shè)立臺面。在選材上，最好選用堅固耐用又宜于清洗的石材，進(jìn)深在50cm-60cm左右。水龍頭有撥動式，按壓式和感應(yīng)式三種，考慮到潔凈衛(wèi)生等因素，感應(yīng)式是最好的選擇。洗手池的造型和鏡子的大小，形式等，是設(shè)計師傳達(dá)思想，展現(xiàn)魅力的舞臺，不同的選材和搭配能營造出不同的效果和風(fēng)格，給人以不同的感受。

最后，在照明的處理上，主要遵循實用原則，切忌花里胡哨。為方便顧客，水池上方應(yīng)設(shè)置鏡前燈。

——END——